Пържени панцероти със зеленчукова супа

Name: Пържени панцероти със зеленчукова супа
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Италианска кухня
Ingredients: паста (панцероти или равиоли) 2 опаковка; маслиново масло 3 с.л.; лук 1 глава; чесън 1 скилидка; морков 150 g; целина 150 g; зелен фасул 100 g; вода 250 ml; сол 1 ч.л.; боб (бял) 1 консерва; доматен сос 250 ml; бял балсамов оцет 2 - 4 с.л.; босилек 2 стрък; овче сирене 60 g

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

30 min

(19)

Начин на приготвяне

Изпържваме прясната паста в маслиново масло.

Измиваме, почистваме и режем на кубчета морковите и целината. Нарязваме на третини зеления фасул и отцеждаме белия боб.

Загряваме 1 с.л. маслиново масло в тенджерка и задушаваме лука и чесъна в нея. Добавяме зеления фасул и деглазираме с вода и сол. Изчакваме да заври и оставяме да къкри 5 min. Добавяме доматения сос и останалите зеленчуци и готвим още 3 – 5 min. Подправяме на вкус със сол, черен пипер и оцет.

Подреждаме пастата в дълбоки чинии и добавяме от супата. Поръсваме с пресен босилек и ситно настъргано сирене Пекорино.

Купи в Lidl

Лук

13.05 - 19.05

-25%

1,99

1,49лв.

Моркови

23.05 - 26.05

-20%

2,39

1,89лв.

Виж още

Основни ястия Италианска кухня Постни ястия/Ястия без месо Паста Сезонна кухня: Лято

Още любими рецепти

шеф Шишков

Рецептата беше добавена към любимите.

паста паста (панцероти или равиоли)	2 опаковки опаковка
маслиново масло маслиново масло	3 с.л. с.л.
лук лук	1 глави глава
чесън чесън	1 скилидки скилидка
моркови морков	150 g g
целина целина	150 g g
зелен фасул зелен фасул	100 g g
вода вода	250 ml ml
сол сол	1 ч.л. ч.л.
боб боб (бял)	1 консерви консерва
доматен сос доматен сос	250 ml ml
бял балсамов оцет бял балсамов оцет	2 - 4 с.л. с.л.
босилек босилек	2 стръка стрък
овче сирене овче сирене	60 g g

Съставки

Пържени панцероти със зеленчукова супа

Начин на приготвяне

Купи в Lidl

Виж още

Още любими рецепти